Macro dosaggio

Il sistema di macro dosaggio viene utilizzato per il dosaggio delle materie prime in farina, o di grandi quantità di materiale.

Il sistema è solitamente composto da silos di piccole/medie dimensioni accoppiati ad una unità di estrazione e dosaggio, come un estrattore a pale accoppiato ad una coclea tubolare, che dosano il materiale su un contenitore di pesatura per prelevare il quantitativo richiesto. I componenti sono proporzionati e pesati uno ad uno e vengono successivamente trasportati alla lavorazione successiva.